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青枣的营养价值有哪些呢

时间:2016-08-05 01:15:16 | 来源 :021养生网 | 阅读:次 
养生导读:

相信很多朋友都有吃枣的习惯,因为枣类富含丰富的营养物质,深受人们的喜爱。专家研究表示,枣类中青枣的营养价值最高,大枣含有糖类物质能增加人体免疫力,是保健养生极佳食品之一。

青枣的营养价值有哪些呢

相信很多气血不足的女性朋友在日常中都会养成吃红枣的习惯,从中我们就可以看出枣类富含丰富的营养物质,能给人体提供不一样的营养。可也有朋友嫌红枣的味道太浓郁,而喜欢吃一些青枣子,因为青枣子的口感更酥脆和清香。因此青枣的营养价值有哪些呢?针对这个问题,接下来的时间就请朋友们和我一起去讨论一下。

青枣果实鲜食,营养丰富,具有净化血液,帮助消化,养颜美容等保健作用。鲜食肉质脆嫩多汁,甜度高,口感佳,风味独特,单果重100-400克,因而有“热带小苹果”“维生素丸”之美称。下面具体来说一下青枣的营养价值:

1、保护肝脏也是青枣的营养价值之一。实验结果表明,患有四氯化碳肝损伤的家兔,每天食用大枣煎剂坚持1周时间,结果血清总蛋白相对于白蛋白明显增加,着充分说明大枣有保护肝脏的作用。

2、镇静安神大枣中所含有黄酮--双-葡萄糖甙A有镇静、催眠和降压作用,其中被分离出的柚配质C糖甙类有中枢抑制作用,即降低自发运动及刺激反射作用、强直木僵作用,故大枣具有安神、镇静之功。

3、增强肌力,增加体重实验小鼠每日灌服大枣煎剂,共3周,体重的增加较对照组明显升高,并且在游泳试验中,其游泳时间较对照组明显延长,这表明大枣有增强肌力和增加体重的作用。>>椰枣的功效

4、增强人体免疫力大枣含有糖类物质,主要为葡萄糖,也含有果糖、蔗糖,以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素,具有较强的补养作用,能提高人体免疫功能,增强抗病能力。

相信通过上述我们大家的讨论,广大朋友们对于青枣子的营养价值,心中也已经有了更深刻的了解和更熟练的掌握。

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