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鸡内金怎么吃才好呢 鸡内金白糖饼的做法

时间:2016-08-15 01:14:08 | 来源 :021养生网 | 阅读:次 
养生导读:

鸡内金是一种少见的中药,它是鸡被宰杀后取出的鸡肫剥下内壁所得到的东西,具有丰富的营养物质。据研究表明,吃含有鸡内金的食物可以有效的改善消化不良、厌食症等疾病。那么,鸡内金怎么吃才是最好的呢?

鸡内金怎么吃才好呢 鸡内金白糖饼的做法

鸡内金其实是中药材的一种,鸡被宰杀后取出的鸡肫剥下内壁所得到的东西就是鸡内金。鸡内金含有大量的蛋白质,维生素B1,B2,钙,磷,铁等。可以有助于消化积食,软化结石,小孩尿床等作用。如果胸口饱胀,吃的东西觉得消化不好,而且还有呕吐拉肚子等这些症状,服用鸡内金也可缓解。

好多人不知道鸡内金要怎样吃,其实清炒,煲汤等都可以,尤其是如果小孩子比较容易积食,平时孩子不怎么吃饭,肚子还很鼓鼓的,轻轻敲有胀气,可以给孩子做些放有鸡内金的食物,把食物做的香甜美味一点,不仅可以缓解积食,还可以改善消化不良,不爱吃饭的症状。那么鸡内金怎么吃呢?

鸡内金白糖

1 善感的鸡内金清洗干净,放在微波炉里面烤干。

2 把烤干的鸡内金放在磨碎机或者料理机里面研碎,越碎越好。

3 将面粉,白糖放入盆内,再加入适量鸡内金粉,水混合揉成面团,放置十分钟。

4 把面团揪成一个一个的小剂子,揉圆再按成饼形。

5 平底锅放少量油,开小火,将饼一块一块放在锅上煎熟,然后再翻面煎熟为止。

在做鸡内金白糖饼的时候根据个人口味可以适量多放些糖,可以抵消鸡内金的异味,并且孩子也喜欢吃。在揉面的时候不要太硬,否则面饼也会很硬。在锅里煎的时候不要放太多的油,油多会很腻,肠胃不好也不宜太过油腻。其中面粉也有一定的调理肠胃的作用,大家不妨试试看。

 

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