021首页 专题 百科 今日更新
食材百科 栏目
当前位置: 首页 >>食材百科 >>海鲜 >>正文
香螺

香螺

香螺又名响螺、金丝螺。贝壳近菱形,壳质较坚硬,高134毫米,宽77毫米。螺层约7层,缝合线明显。主要分布于中国的广东,福建,辽宁, 山东等地区。

贝壳属于香螺中、大型贝类,体型较长香螺为圆胖而厚重,整体呈长双锥形,有八个螺层左右,在壳顶的第一个螺层甚小为胎壳,以下逐渐增大而以体螺层最大,体螺层长度几达壳全长的2/3。纵肋在壳顶以下的第2-5螺层较为清楚,各螺层表面肩部以上有3-5条螺旋状的螺肋排列,而螺肋之间还有细螺肋存在,肩部以下有2条螺旋状的较粗螺肋。各螺层间有缝合线区分开来,螺层外貌为谷仓形,因此螺层的肩部很明显,而具有多个扁三角形的突起。贝壳颜色为肉色,表面有土棕色,绒布状感觉的壳皮。壳口甚大与前水管沟相连接,外唇在壳长达十八公分以上者会加厚。

  • 主要营养

    蛋白质、铁、钙

  • 食疗功效

    清热明目、利膈益胃

  • 适宜人群

    一般人群均可食用。

  • 禁忌人群

    无禁忌人群。

Copyrights@2015www.021uu.cn