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鱼豆腐

鱼豆腐

豆腐又称油炸鱼糕,以鱼肉为主料,绞成肉泥配以其他辅料并挤压成型块状,经熟化油炸而成,因其具有金黄色的良好外观,而且能消除腥臭味,受到消费者的青睐。食之香郁,富有弹性,且营养丰富,是火锅、炒菜、麻辣烫的好材料。

  • 主要营养

    盐溶性蛋白、水溶性蛋白、胶原性蛋白

  • 食疗功效

    有利于智力发育、中年人缓解压力、提神醒脑

  • 适宜人群

    一般人群均可食用。

  • 禁忌人群

    无禁忌人群。

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