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酱驴肉

酱驴肉

驴肉所属一款沪菜美食,主要原料有带皮驴肉5000克,酱油1000克,精200克,葱50克,姜50克,药料(丁香25克,砂仁5克,玉果5克,草果3克,白芷3克,八角10克,小茴香3克,肉桂25克混合研成细末而成)。

  • 主要营养

    富含丰富的蛋白质、脂肪、维生素C、维生素A、钾、钠、铁

  • 食疗功效

    安神镇定、壮阳补血、补气

  • 适宜人群

    一般人群皆可食用。

  • 禁忌人群

    慢性肠炎、胃炎患者忌食。

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