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肉串

肉串

肉串是一种非常诱人的肉制品,特别是经过滚揉后的肉串更是肉质鲜嫩,让人吃了还想吃。羊肉肉质细嫩,味道鲜美,含有丰富的营养。据分析,每百克羊肉含蛋白质13.3克,脂肪34.6克,碳水化合物0.7克,钙11毫克,磷129毫克,铁2.0毫克,还含有维生素B族、维生素A、烟酸等。羊肉性热、味甘,是适宜于冬季进补及补阳的佳品。祖国医学认为,它能助元阳,补精血,疗肺虚,益劳损,是一种滋补强壮药。

  • 主要营养

    富含丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等微量元素

  • 食疗功效

    助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损

  • 适宜人群

    一般人群皆可食用。

  • 禁忌人群

    感冒发烧、痈疮患者忌食。

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