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红苋菜

红苋菜

苋菜又叫赤苋、 雁来红、 冬苋菜,、葵菜,原本是一种野菜,为苋科一年生草木植物苋的茎叶,红苋菜的嫩苗和嫩茎叶可食用。红苋菜以其软滑而菜味浓,入口甘香,润肠胃清热等功效著称。因为红苋菜的减肥轻身、促进排毒、防止便秘、清热解毒作用,有的地区也把红苋菜称为长寿菜。

  • 主要营养

    蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质

  • 食疗功效

    减肥轻身、促进排毒、防止便秘、清热解毒

  • 适宜人群

    一般人群均可食用红苋菜,特别适合老年人、幼儿、妇女、减肥者食用。

  • 禁忌人群

    胃肠有寒气、易腹泻的人不宜多食红苋菜,脾胃虚寒者忌食红苋菜。

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