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鸡腿菇

鸡腿菇

鸡腿菇鸡腿蘑的俗称,为土生草腐菌类,在日本称之为细裂一夜茸,由于在低温时菇体形似鸡腿,又称为鸡腿菇。在欧洲德、捷、荷等国大量栽培,而我国主要以黑龙江、吉林、河北、山西、内蒙古等为主。鸡腿菇营养丰富、味道鲜美,口感极好,经常食用有助于增进食欲、消化、增强人体免疫力,具有很高的营养价值。因为鸡腿菇色、香、味、形俱佳,炒食、炖食、煲汤均久煮不烂,滑嫩清香,因而备受人们青睐。
  • 主要营养

    碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、脂肪、叶酸

  • 食疗功效

    提高免疫力力、通便、安神除烦、降糖消渴

  • 适宜人群

    一般人群均可食用。尤适宜糖尿病、高血脂、低血糖患者。

  • 禁忌人群

    痛风患者忌食。

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