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香葱

香葱又叫冻葱、冬葱、慈葱、太官葱、绵葱、四季葱、香葱、分葱、科葱、葱花儿、小葱，是多年生草本植物，高30-40cm。鳞茎聚生，长圆状卵形、狭卵形或卵状圆柱形，外皮红褐色、紫红色、黄红色至黄白色，膜质或薄革质，不破裂。叶为中空的圆筒状，向先端渐尖，深绿色，常略带白粉。细香葱在栽培条件下不抽葶开花，用鳞茎分株繁殖。但在野生条件下是能够开花结实的。

主要营养
蛋白质、矿物质、胡萝卜素
食疗功效
防止感冒、促进消化、防癌抗癌、抗菌、抗病毒
适宜人群
一般人均可食用，特别适宜母婴，儿童青少年，老人，职业人群，更年期妇女，久病体虚人群食用。
禁忌人群
传染性疾病，皮肤性病，以及气虚体质，阴虚体质人群，胃肠道疾病人群不宜吃香葱。

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