021首页 专题 百科 今日更新
食材百科 栏目
当前位置: 首页 >>食材百科 >>蔬菜 >>正文
洋姜

洋姜

洋姜又叫鬼子姜、 菊芋,是一种菊科向日葵属宿根性草本植物,洋姜原产北美洲,后来传入中国。洋姜秋季开花,长有黄色的小盘花,形如菊,不仅富含丰富的碳水化合物、纤维、硫胺素、烟酸、磷、铜,还具有提高免疫力、开胃消食、清热、减肥的功效。

  • 主要营养

    碳水化合物、纤维、硫胺素、烟酸、磷、铜

  • 食疗功效

    提高免疫力、开胃消食、清热、减肥

  • 适宜人群

    一般人群都可以食用,洋姜特别适用于糖尿病、浮肿、小便不利者。

  • 禁忌人群

    凡有皮肤瘙痒性疾病、患有眼疾者少食或慎食洋姜。

Copyrights@2015www.021uu.cn