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香榧

香榧

香榧,又叫中国榧。为红豆杉目、红豆杉科、榧树属常绿乔木,中国原产树种,是世界上稀有的经济树种,主要生长在中国南方较为湿润的地区。生于海拔1400米以下,温暖多雨,黄壤、红壤、黄褐土地区,目前主要分布于中国安徽黟县、浙江诸暨、富阳等地。 香榧高可达25m,是榧树中的一种,通常通过嫁接而来。香榧生长成熟期为三年:第一年开花,第二年结果,第三年成熟(不过一般一棵香榧树需要几百年才能开花)。花期4月中、下旬,果熟翌年9月,其果实一簇一簇地长在枝条上,素有"三代果"之称,一棵树上,往往一年果、两年果同时存在。香榧的果实为坚果,营养价值极高。干果称“香榧子”,为著名的干果,橄榄形,果壳较硬,内有黑色果衣包裹淡黄色果肉,可食用,营养丰富。在东亚国家榧木是被用来制作棋盘的高级木料。

  • 主要营养

    棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油酸的甘油酯、甾醇、草酸、葡萄糖、多糖、挥发油、鞣质

  • 食疗功效

    润泽肌肤、延缓衰老、对眼睛干涩、夜盲症等症状有预防和缓解

  • 适宜人群

    一般人群均可食用。

  • 禁忌人群

    无禁忌人群。

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