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XO酱

XO酱

XO酱是黄炳华(江苏吴江人)先生发明的一种调味料,采用数种较名贵的材料研制而成。XO酱的营养价值很高,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素。XO酱首先出现于1980年代香港一些高级酒家,并于1990年代开始普及化,而蚝油大王李锦记亦成为XO酱之先行者。

  • 主要营养

    蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素

  • 食疗功效

    生津开胃

  • 适宜人群

    一般人群皆可使用XO酱。

  • 禁忌人群

    XO酱含有较多脂肪,减肥时不宜食用。

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