021首页 专题 百科 今日更新
食材百科 栏目
当前位置: 首页 >>食材百科 >>五谷 >>正文
白豆

白豆

白豆为豆科植物饭豇豆的种子,球形或扁圆,比黄豆略大,也有状如腰果的,分布中国河北、江苏、四川、云南等省,越南亦有产品。一年生直立草本,高20~40厘米。3出复叶,顶生小叶卵状菱形,两侧小叶斜卵形,先端短尖,边全缘或近全缘。总状花序腋生,具长柄;花间通常有垫状腺体;萼钟形,浅绿色,萼齿披针形,上面2萼齿常合生;花瓣大大地伸出萼外;雄蕊2束。荚果长7~15厘米,种子颜色不一。花期7~8月。果熟期9月。

  • 主要营养

    蛋白质,维生素和矿物质

  • 食疗功效

    调中益气,健脾益肾

  • 适宜人群

    一般人群均可食用。

  • 禁忌人群

    白豆性平益气,气滞腹胀者忌食,需减肥者慎食。

相关文章

白豆蔻的食用方法

经常食用白豆蔻可以调理我们的肠胃和消化系统,对于日常食物的烹调也是非常有帮助的,白豆蔻可以用作于日常的食物调料,又可以增加食物的芳香。如果将豆蔻适当的加入到炖盅

时间:2015-12-28阅读:0

白豆蔻的功效作用

白豆蔻是一种比较独特的姜科植物,它的生长环境是比较特殊的需要在潮湿的地方才能够成长起来。现在的有些食物和水果也是有同样的道理,它们只有在某种特定的环境或是只是在

时间:2015-12-28阅读:1

白豆蔻的副作用

白豆蔻是属于姜科类别的植物。白豆蔻主产于越南和泰国这些国家,我国的广东和广西以及云南等地亦有种植。白豆蔻需要生于气候温暖潮湿的地区,白豆蔻不但可以用来食用,更加

时间:2015-12-28阅读:0
Copyrights@2015www.021uu.cn