021首页 专题 百科 今日更新
食材百科 栏目
当前位置: 首页 >>食材百科 >>五谷 >>正文
豆腐干

豆腐干

豆腐干是豆腐的再加工制品,咸香爽口,硬中带韧。豆腐干营养丰富,含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物,还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料,既香又鲜,久吃不厌,被誉为“素火腿”。

  • 主要营养

    蛋白质,淀粉,等多种维生素

  • 食疗功效

    预防心血管疾病,降低乳腺癌的几率,抗血栓

  • 适宜人群

    一般人群均可食用。

  • 禁忌人群

    糖尿病,肾脏病,高血脂患者忌食。

相关文章

麻辣豆腐干怎么做 麻辣豆腐干的做法

豆腐是一种非常营养的食物,而麻辣豆腐干也非常的美味,那么你知道麻辣豆腐干怎么做吗?接下来就让我们一起学习一下麻辣豆腐干的做法吧。

时间:2016-10-26阅读:3

易痛经女士慎吃豆腐干

豆腐干是豆腐的再加工制品,咸香爽口,硬中带韧,久放不坏。不过需要注意的是,中医认为,豆腐干性偏寒,脾虚胃寒者,易出现腹泻、腹胀、痛经的女性朋友也不宜食用过量。

时间:2014-02-28阅读:1
Copyrights@2015www.021uu.cn