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道法自然与有机农业

时间:2017-09-12 11:06:44 | 来源 :021养生网 | 阅读:次 
养生导读:

近代以来,工具论的自然观配合着技术发展,人控制自然的能力越来越强。自然遭到严重破坏。引起很多学者的反思。大批生态学、环境学著作问世,不少公约出台。

 

道法自然与有机农业

一、有机农业

近代以来,工具论的自然观配合着技术发展,人控制自然的能力越来越强。自然遭到严重破坏。引起很多学者的反思。大批生态学、环境学著作问世,不少公约出台。

参万以诚、万岍编:《新文明的路标——人类绿色运动史上的经典文献》,吉林人民出版社,2000年。

这些思想在实践中的一个呈现,就是自然农耕的出现。

始于上世纪的绿色革命,强调引进新品种与使用化学肥料。但是伴随着高产品种的大面积单一化种植,化肥、农药和大型机械的使用,严重的环境问题出现了。从上世纪60年代开始,有机农业得到了较为迅速的发展。

有机农业(Organic Agriculture)是一种有机农业,指的是在耕种与牲畜蓄养中不用化肥、农药、饲料添加剂,而采用有机肥种植业和采用有机饲料的养殖业。《新世纪农耕》,就是一本讨论有机农业的有影响的著作。

[美]Bob.Cannard著,严世芬译:《新世纪农耕》,台湾琉璃光出版股份有限公司,1997年。另外《一根稻草的革命》一书也很有影响([日]福冈正信著,樊建明、于荣胜译:北京大学出版社,1994年),此书认为自然农作法的思想基础——绿色哲学,就是老子的无为自然。主张“什么也不做(无为自然)”,不耕作、不施肥、不用化学物质的自然的农业方式,是自然农业思想的代表。福冈正信的自然农业和《新世纪农耕》为代表的有机农业的思想基础不尽相同,但在强调人与自然和谐,遵循自然节奏、节制欲望等方面是一致的。本文将他们看做同类型的农耕,都称作有机农业。其他问题暂不讨论。

目前中国的食物问题和环境问题日益严峻,讨论有机农业,有很强的现实意义。

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