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現(xiàn)場服務(wù)六T實(shí)務(wù)
現(xiàn)場服務(wù)六T是指六個(gè)天天，即： 天天處理：將必需的物品和非必需的物品分開，工作現(xiàn)場不放置非必需品；將必需品的數(shù)量降低到最低程度，按高、中、低用量分別存放，分層管理。
2016-08-17 545
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現(xiàn)場服務(wù)18個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)
采購選材 進(jìn)倉檢測 出倉三查 洗切加工 出品檢查 廚工體檢 衣帽手套 用具清潔 餐具消毒 冰庫清理 生熟分類 標(biāo)識標(biāo)簽 臺(tái)凳門窗 清除四害 水溝清理 泔水處理 垃圾清理 WC衛(wèi)生
2016-08-17 542
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餐廳服務(wù)不合格分類
一、目的： 使 餐廳 員工了解服務(wù)中的一些不合格服務(wù)規(guī)則，以確保每個(gè)員工能按崗位要求和服務(wù)規(guī)范做好服務(wù)工作，使餐廳服務(wù)達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，杜絕不合格服務(wù)的出現(xiàn)。 二、范圍： 餐廳
2016-08-17 731
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做餐飲品牌，不能再用從前思維了
行業(yè)新聞測試二行業(yè)新聞測試二行業(yè)新聞測試二行業(yè)新聞測試二行業(yè)新聞測試二行業(yè)新聞測試二行業(yè)新聞測試二行業(yè)新聞測試二行業(yè)新聞測試二行業(yè)新聞測試二行業(yè)新聞測試二行業(yè)新聞
2016-05-25 414
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北京8所高校禁餐飲外賣進(jìn)校園 學(xué)生：食堂難吃
行業(yè)新聞測試一行業(yè)新聞測試一行業(yè)新聞測試一行業(yè)新聞測試一行業(yè)新聞測試一行業(yè)新聞測試一行業(yè)新聞測試一
2016-05-25 524
