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突發(fā)事故應(yīng)急預(yù)案
為規(guī)范食堂安全事故應(yīng)急處置工作，及時(shí)高效，合理有序地處理食品安全事故，把事故損失降低到最低限度，根據(jù)《中華人民共和國(guó)突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案》、《中華人民共和國(guó)食品安全法
2017-11-18 503
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食堂防火管理制度
一、火災(zāi)隱患 01 、廚房是使用明火進(jìn)行作業(yè)的場(chǎng)所，所用的燃料一般有液化石油氣、柴油、天然氣、火水等，若操作不當(dāng)，很容易引起泄漏、 燃燒、爆炸。 02 、廚房環(huán)境一般比較潮濕
2017-11-18 547
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辦食堂餐飲經(jīng)營(yíng)許可證要注意的事項(xiàng)
新聞來(lái)源 ：食堂承包，北京食堂承包，承包食堂管理-北京京朝軒餐飲管理有限公司 發(fā)布時(shí)間 ：2017-11-01 1．餐館、飲食店和食堂（統(tǒng)稱飲食單位）必須具有固定場(chǎng)所，周圍30米之內(nèi)無(wú)糞
2017-11-07 512
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寫(xiě)字樓大廈食堂承包方案
目前團(tuán)膳行業(yè)從傳統(tǒng)的工廠團(tuán)膳，逐步涉足寫(xiě)字樓快餐外賣，學(xué)校的大、中、小學(xué)、幼兒園，政府機(jī)關(guān)，部隊(duì)，監(jiān)獄等不同行業(yè)的團(tuán)膳服務(wù)。目前上海萬(wàn)康餐飲管理有限公司作為上海市
2017-09-15 743
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食堂承包管理要注意哪些方面？
來(lái)源 ：食堂承包，北京食堂承包，承包食堂管理-北京京朝軒餐飲管理有限公司 發(fā)布時(shí)間 ：2017-04-21 食堂承包管理要注意哪些方面？京朝軒餐飲管理有限公司-在 食堂承包管理 ( Canteen
2017-08-31 487
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未來(lái)食堂承包公司應(yīng)該走向特色化經(jīng)營(yíng)
現(xiàn)在的人們，隨著工作生活的快速節(jié)奏，生活在聯(lián)網(wǎng)的帶動(dòng)下不斷的提高，食堂飲食文化也在走向高質(zhì)量
2017-08-20 435
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食堂衛(wèi)生安全承諾書(shū)
新聞 來(lái)源：食堂承包，北京食堂承包，承包食堂管理-北京京朝軒餐飲管理有限公司 發(fā)布時(shí)間：2017-07-20 北京京朝軒餐飲管理有限公司 食堂承包 衛(wèi)生安全承諾書(shū) 為確保餐廳供餐衛(wèi)生與
2017-08-07 483
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食堂設(shè)備餐具管理制度
新聞 來(lái)源：食堂承包，北京食堂承包，承包食堂管理-北京京朝軒餐飲管理有限公司 發(fā)布時(shí)間：2017-07-21 食堂 設(shè)備餐具管理制度 一、餐具管理制度 l、員工在工作中不慎損壞餐具，應(yīng)立
2017-08-07 423
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食堂承包管理工傷預(yù)防制度
新聞 來(lái)源：食堂承包，北京食堂承包，承包食堂管理-北京京朝軒餐飲管理有限公司 發(fā)布時(shí)間：2017-07-26 食堂承包 管理工傷預(yù)防制度 一、切配環(huán)節(jié) 安全隱患：切菜時(shí)因手未壓緊菜或刀
2017-08-07 635
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食堂績(jī)效考核方案
新聞 來(lái)源：食堂承包，北京食堂承包，承包食堂管理-北京京朝軒餐飲管理有限公司 發(fā)布時(shí)間：2017-07-26 食堂 績(jī)效考核方案 一、考核目的： 通過(guò)有效的績(jī)效考核機(jī)制使餐廳工作人員收
2017-07-27 509
