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食堂滿意度調(diào)查記錄單
客戶滿意度調(diào)查記錄 京朝軒餐飲 客戶滿意度調(diào)查 為了提高食堂工作質(zhì)量、服務(wù)廣大員工，我們精心計了此份問卷，請根據(jù)你的真實意見做出選擇，并在相應(yīng)的□內(nèi)?。 調(diào)查日期: 年
2017-11-30 441
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食堂承包平面布局圖
新聞來源 ：食堂承包，北京食堂承包，承包食堂管理-北京京朝軒餐飲管理有限公司 發(fā)布時間 ：2017-08-20 本文地址： http://www.021uu.cn/xinwendongtai/345.html# 【轉(zhuǎn)載請注明出處】
2017-11-30 510
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服務(wù)優(yōu)勢
第五：規(guī)模優(yōu)勢 1、采購方面:我們集體統(tǒng)一采購 ①我們與中糧、雙匯、海天等知名品牌廠家以及山東壽光等國內(nèi)多家農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)基地建立了業(yè)務(wù)聯(lián)系，實行源頭和規(guī)模采購，能夠確保原
2017-11-20 334
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團隊優(yōu)勢
第六：創(chuàng)新優(yōu)勢 1、擁有專門的研發(fā)創(chuàng)新組織 公司成立了以總經(jīng)理為組長的研發(fā)小組，行政總廚與各網(wǎng)點廚師長負(fù)責(zé)具體落實研發(fā)創(chuàng)新工作。廚務(wù)中心是公司餐品創(chuàng)新活動的組織部門，
2017-11-20 297
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管理優(yōu)勢
第一：團隊優(yōu)勢 我們是一支專業(yè)化 、規(guī)范化的管理團隊。 公司自成立以來，本著以質(zhì)量求生存，以信譽求市場，以創(chuàng)新求發(fā)展的經(jīng)營理念，奉行微利經(jīng)營，長足發(fā)展的經(jīng)營宗旨，運用
2017-11-20 249
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創(chuàng)新優(yōu)勢
1、我們熟悉多元化的服務(wù)模式 無論刷卡零點、自選套餐、自助半自助、飲食超市、美食廣場等就餐模式，我們都能駕輕就熟，及時鋪設(shè)現(xiàn)場服務(wù)框架，并按照您的標(biāo)準(zhǔn)和要求，當(dāng)做一項
2017-11-20 308
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產(chǎn)品優(yōu)勢
第四：管理優(yōu)勢 1、我們積累了成熟的食堂管理經(jīng)驗 京朝軒在借鑒其他餐飲公司管理經(jīng)驗的同時，不斷完善體系。我們實行橫寬縱短、條塊結(jié)合、互相聯(lián)動的制約體制，通過質(zhì)檢、人事
2017-11-20 236
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食堂能源節(jié)約制度
天然氣： 01 、鍋離火時，必須關(guān)小火。 02 、鍋燒水、煮湯、燉肉等要根據(jù)情況及時關(guān)小火或關(guān)火。 03 、根據(jù)烹調(diào)需要及時調(diào)整火的大小。 04 、蒸箱要根據(jù)食品成熟度，嚴(yán)格控制開關(guān)時
2017-11-18 471
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食堂工作考核制度
一、考核內(nèi)容： 1 、就餐者滿意度。 2 、經(jīng)營效益。 3 、餐廳內(nèi)部管理。 二、評分辦法： 采用百分制計分辦法，其中就餐者滿意度占 30 分，經(jīng)營效益占 20 分，餐廳內(nèi)部管理占 50 分。
2017-11-18 555
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餐飲服務(wù)人員微笑標(biāo)準(zhǔn)
一、面部表情標(biāo)準(zhǔn): 1、面部表情和藹可親，伴隨微笑自然地露出6-8顆牙齒，嘴角微微上翹；微笑注重微字，笑的幅度不宜過大。這也是不成文的 工業(yè)化標(biāo)準(zhǔn)，必須在營業(yè)員和顧客面對面
2017-11-18 590